《再来一次好吗》

漫画封面

因“无法继承家传刀工”而被寿司之神父亲逐出家门的中村浩二,沉迷于分子料理,最终成为世界级主厨。在一场海难中,他重生为父亲年轻时在海边救起的一个孤儿,被带回寿司店做学徒。这一次,他手握未来几十年的烹饪科学与审美,决定用父亲最不屑的“歪门邪道”,征服那柄传统至上的鱼刀。

作者:味觉革命
状态:连载中
更新至:第45话
阅读量:136.8万
评分:9.3分
重生 美食 热血 职场

章节列表

第45话:寿司的“酱汁” 2025-12-22

他用海藻、鲣鱼花和清酒,以低温萃取技术制作出风味浓缩却清澈透明的“本源酱露”,滴在寿司上,鲜味爆发,让顽固的父亲第一次陷入了长久的沉默。

第44话:醋饭的温度 2025-11-28

他引入精确温控设备,将醋饭的温度稳定在人体口腔最敏感鲜美的区间,并调整酸度配比,使其与不同鱼生达到绝妙平衡。

第43话:第一次捏制 2025-10-21

父亲冷眼旁观。浩二上手,手法生疏却稳健,对米粒的力度、空气感有着超越年龄的理解。捏出的寿司形态标准,但总有一丝说不出的“不同”。

第42话:学徒的日常 2025-09-09

从洗刷、打扫、处理最低等的杂鱼开始。浩二毫无怨言,只是偶尔会看着父亲处理金枪鱼的背影出神,目光复杂。

第41话:海边的少年 2025-08-05

从豪华游轮的宴会厅坠入冰冷漆黑的海水,再睁眼,是简陋的木屋,一个酷似年轻版父亲的男人正给他喂着热汤,眼神严厉却有关切。

第40话:逐出与陨落 2025-07-29

父亲将他的分子料理设备扔出大门,怒吼:“料理是心与传承,不是化学实验!”多年后,他荣获三星,父亲的小店却因固守传统而门庭冷落。

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